قال ألاب بنيامين : لما نزلنا من جمع الغلال إلى الاسقيط , قدّموا إلى كل واحد منا هدية من نتاج الاسكندرية , وهى عبارة عن وعاء زيت مجصص يسع نصف كيلوغرام . فلما جاء الموسـم الجديد طفق الأخـوة يحملون إلى الكنــيسة كل ما فضل عنهم . وأنا لم أكن قد فتحت وعائى بع

قال الأب بنيامين كاهن القلالى : زرنا أحد الشيوخ فى الاسقيط , وأردنا أن نصبّ له قليلا من الزيت , فقال لنا : ها هو وعائى الذى أحضرتموه إلىّ قبل ثلاث سنوات . إنه على حاله كما أحضرتموه . فلما سمعنا هذا اندهشنا من سيرته .

قال الأب بنيامين لأبنائه وهو فى النزاع الأخير : اعلموا هذا فتخلصوا : " ودائماً افرحوا , صلواغ بلا انقطاع , واشكروا على كل شىء " (1 تسا 5 : 16) .

قال هو نفسه : اسلكوا الطريق الملوكى واحصوا الأميال ولا تكونوا غير مبالين .

قال هو نفسه : زرنا شيخاً آخر , فأمسكنا لتناول الطعام وسكب لنا زيتاً نباتياً , فقلنا له : ضع لنا يأبت زيتاً يؤكل . أماّ هو فلما سمع هذا الكلام رسم إشارة الصليب قائلاً : لا أعرف إذا كان هناك زيتاً آخر .